Sweetgrass o Caa je é dono (stevia) Onagait

Sweetgrass o Caa je é dono (stevia) Onagait

CAA nome é je è una trascrizione approssimativa del suo nome in lingua guarani, e significa "erba dolce" è una pianta subtropicale, abbonda soprattutto in Paraguay e nord Argentina

Il suo nome scientifico è Stevia rebaudiana ed è di proprietà principale di avere un gusto dolce senza zucchero, quindi è usato come dolcificante e può essere consumato dai diabetici e le persone che cercano di controllare o ridurre il peso perché non ha valore calorico

Dal Paraguay al mondo

E hanno usato il Guarani nella regione fin dai tempi precolombiani per addolcire compagno e di altri infusi coloni spagnoli pagato alcuna attenzione, e solo alla fine del XIX secolo è stata studiata dallo scienziato svizzero Mosè Bertoni, in collaborazione con il chimico paraguaiano Ovidio Rebaudi

Durante il controllo le eccellenti proprietà della pianta ha cominciato a crescere con successo, e subito dopo è stato introdotto in Giappone nel Paraguay viene coltivato su larga scala a partire dal 1970 e, successivamente, è stato introdotto in molti paesi d'America e in Europa, Israele e soprattutto in Cina

zucchero sano

I composti di dolcificanti stevia si trovano principalmente nelle foglie Oltre ad essere un dolcificante naturale senza effetti collaterali indesiderati, ha proprietà antiossidanti, ha attività antibiotica e migliora il sistema circolatorio

E 'usato per lenire disturbi di stomaco, così come per alleviare effetti benefici bronchiali sull'assorbimento dei grassi e della pressione arteriosa contiene carboidrati, proteine, vitamine e minerali

Attualmente essa è realizzata per il commercio nella sua forma naturale o in polvere, ed è stato anche incorporato in numerosi prodotti farmaceutici e cosmetici

leggenda Onagait, l'origine della stevia

Un impianto come proprietà privata meritato di avere una leggenda per spiegare la sua origine e la realtà lo ha ed è molto bello Si dice che in un tempo immemorabile ha vissuto nella regione per due terribile odio separato che è stato tramandato di generazione in generazione per secoli le nazioni e aveva spesso provocato guerre crudeli in cui entrambe le nazioni volevano sterminare l'altro

Molto sangue è stato versato, fino Onagait intervenuto, era uno spirito eccellente e ha ottenuto i due popoli pensano ancora e porre fine alla lotta

Dal entnces, hanno vissuto molti anni in pace la morte Onagait sepolto con grandi onori e omaggi e non aveva passato molto tempo quando hanno notato con sorpresa che sulla sua tomba è cresciuta una pianta sconosciuta che ha avuto il dolce linfa; hanno chiamato Caa je é, e si rese conto che questa pianta benefica per sempre ricordare loro del loro impegno per amore e fratellanza

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