Salsa di pomodoro e pasta di tonno

Salsa di pomodoro e pasta di tonno

La scorsa settimana abbiamo visto un semplice trucco per ottenere la pasta non si attacchi anche dopo aver preso uno giorno fatto e sono stati tutti memorizzati una notte in frigorifero La salsa utilizzata in quell'occasione è il pomodoro con tonno, dopo aver provato diversi modi per farlo, questo è ciò che è stato preferito come spiego:

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

ingredienti:

Pasta al gusto

3 scatolette di tonno in olio di oliva

2 peperoni (uno verde e uno rosso)

2 spicchi d'aglio

1 mezzo può di concentrato di pomodoro (si può sostituire la solita salsa di pomodoro o anche una casa)

1 cucchiaino di pepe

1 cucchiaino di cumino

Sale qb

Un pizzico di zenzero in polvere

preparazione:

In un tegame o padella mettere a scaldare l'olio delle scatolette di tonno (o due se si vede che poco) Quando lancio caldo gli spicchi d'aglio a fette, mentre doratura visto tagliare i peperoni a pezzetti e quando aggiungerli finire Mescolare bene tutto e avvenga per alcuni minuti

Quando è pronto aggiungere il concentrato di pomodoro e l'acqua fino ad ottenere una salsa consistente (se si utilizza barca sugo di pomodoro o di casa non è necessario aggiungere acqua), aggiungere il pepe, il cumino, lo zenzero, il sale e il tonno (ben drenato olio)

Lascia un paio di minuti e pronti a sparare Non vi resta che preparare la pasta secondo le istruzioni del produttore o in seguito a breve tutorial scorsa settimana e aggiungere la salsa Buon appetito!

Al momento di servire:

Quando si aggiunge la salsa per la pasta e cospargere con il formaggio grattugiato al forno gratínala ricchi, ricchi!

Proposte di ricette:

Come ho detto prima questa salsa è rimasto il favorito dopo aver provato diversi modi per preparare una salsa di pomodoro con la pasta di tonno, quindi mi porto ripetendo da tempo alcune lievi modifiche che lo hanno reso sempre di perdere me qualche ingrediente ha stato:

Se non avesse solo lo ha messo pepe rosso due verdi

Se mi manca l'aglio ho sostituito con una cipolla tagliata a dadini

E, naturalmente, è possibile aggiungere altri ingredienti, la mia opzione preferita includono funghi

La migliore ...

Se spesso fare la pasta spesso in grado di preparare abbastanza quantità di salsa e conservare nel congelatore solo aspettare che si completamente e mettere barche interessanti che si adattano perfettamente, ma riempirli quando ne avete bisogno semplicemente scongelati ed entro 5 minuti avrete il vostro piatto la pasta pronta

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