Ricetta wok di pollo con zenzero e mango

Ricetta wok di pollo con zenzero e mango

 Ricetta wok di pollo con zenzero e mango
 17 settembre, nella cucina cinese, per Scarlet

Il gusto della cucina asiatica è unica e può fare una ricetta molto semplice nella nostra casa, solo abbiamo bisogno di un wok e ingredienti si possono trovare in qualsiasi mercato Essere consapevoli del fatto che entrambi i salsa di soia e zenzero sapori sono forte in modo non è possibile abusare

Ingredienti (quattro persone):

petto di pollo 1
Salsa di soia, c / n
aceto di vino o di mele
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di zucchero di canna
3 cucchiai di amido di mais
½ bietole
Ginger (un piccolo pezzo)
1 Cile rosso
1 cipolla rossa
2 manghi
olio d'oliva

preparazione:

Tagliare il petto di pollo a dadini e riserva In un'altra ciotola, aggiungere lo zucchero di canna e mescolare con amido di mais, un po 'di salsa di soia e un goccio di aceto Fai il pollo tagliato, mescolare bene, coprire e lasciare marinare per almeno un'ora in frigorifero

Lavare bene e tagliare le bietole e tagliato a pezzi, pulite e tagliate a julienne di zenzero, lavate e tagliate a fette di peperoncino, tritate la cipolla a dadini e l'aglio Sbucciare e tagliare a fette tagliate del mango

Prendere il wok (se si dispone è possibile utilizzare un'ampia padella), aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva, il calore e soffriggere i peperoni con zenzero Aggiungere il pollo insieme a tutta la marinata, la cottura fino a vedere la carne ha cambiato colore Aggiungi restante verdure e mango Cuocere fino a quando il pollo è cotto

Si può accompagnare con riso bianco

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