Ricetta del pollo marinato con miele e limone

Ricetta del pollo marinato con miele e limone

 ricetta del pollo marinato con miele e limone
 5 settembre, nelle ricette con pollo, per Scarlet

Il pollo ci dà molte opzioni quando si cucina, ma quello che dobbiamo realizzare è sempre quello di avere un buon sapore e la pelle è croccante Questa ricetta si prende un po 'di tempo ed è necessario iniziare a preparare la sera prima (se per il pranzo) o al mattino (se per la cena), ma vale la pena prendere questo piccolo trabajito

ingredienti:

1 kg di cosce di pollo
50 c di olio d'oliva c
2 limoni
1 cucchiaio di miele
1 rametto di rosmarino fresco tritato
1 cucchiaino di origano
4 spicchi d'aglio, tritati
100 c brodo di pollo c
2 cucchiaini di amido di mais

preparazione:

In una ciotola, preparare una marinata con l'olio e il succo di due limoni (tesa), aggiungere il miele, il rosmarino, l'origano e la miscela di aglio e libro
Mettere le cosce di pollo con la pelle in una ciotola profonda e versate la marinata su di loro, coprire con pellicola trasparente e riserva in frigorifero per una notte

Al mattino, scolare la marinata, ma riservare il succo che avete lasciato in teglia unta di burro, aggiungere il pollo e cuocere per circa 40 minuti o fino a quando sono ben dorati cento ottanta gradi valutano l'opportunità di trasformare ogni pezzo di pollo in metà tempo
Recupera il liquido di cottura, mettere in una casseruola e calore a fuoco basso, aggiungere la marinata che avete riservato, sciogliere l'amido di mais in brodo di pollo e anche incorporare nella padella, la cottura fino addensa miscela
Versare la salsa sul pollo cotto e cuocere per altri dieci minuti

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