Proprietà teff

Proprietà teff

Proprietà teff teff è un cereale originario dell'Etiopia, è un piccolo granello di colore marrone, viene coltivato per oltre 5000 anni fa, il suo valore nutritivo è maggiore del deltrigoy, oltre ad essere un orzo cereali senza glutine e questo cosa ideale per le diete celiaci o intolleranza al grano

Teff è ricca di carboidrati rilascio e il degrado lento, che lo rende ideale per gli atleti ad alte prestazioni Inoltre è particolarmente consigliato per le persone con diabete di II e persone obese, perché controlla i livelli di glucosio nel sangue

Il suo alto contenuto di fibre aiuta la flora intestinale è regolarizzate, come se fosse un probiotico; E 'anche ricca di minerali gratuiti come calcio, magnesio, magnesio e fluoro, particolarmente adatto per le persone con osteoporosi

Valore nutrizionale di teff:

  • Energia: 330 Kcal / 1399 Kj
  • Proteine: 13,3 g
  • Carboidrati: 65, 4 g
  • Grassi: 2,1 g
  • Saturi 0,7 g
  • Monoinsaturi 0,7 g
  • Polinsaturi: 0,7 g
  • Fibre: 7,9 g
  • Calcio: 170 mg
  • Potassio: 480 mg
  • Ferro: 5,4 mg
  • Vit C: 0,2 mg
  • Manganese 3.8 mg
  • Rame: 0,7 g
  • Zinco: 4,4 mg
  • Magnesio: 186 mg
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