Proprietà nutrizionali del riso

Proprietà nutrizionali del riso

Proprietà nutrizionali di riso è un alimento di base per quasi la metà della popolazione mondiale; è ricchi di carboidrati complessi, che lo rende assimila lentamente e produrre sazietà, fornisce anche glucosio nel sangue, che provoca livelli di glucosio nel sangue è mantenuta costante, quindi è un alimento sano per i diabetici

Esso fornisce più proteine ​​in quantità riso integrale e non contiene glutine, quindi è un alimento adatto per celiaci e per quelli con colon irritabile

Il riso integrale contiene una elevata percentuale di fibre, dieci volte più riso bianco, per cui è considerato un alimento favorevole per le persone con costipazione Analogamente è ricco di vitamine del gruppo B, come B1, B2 e B3, quest'ultimo particolarmente adatto per abbassare i livelli di colesterolo, minerali come potassio, ferro e magnesio e oligoelementi

È adatto nelle diete dimagranti per il loro basso contenuto di grassi, ad alto contenuto di sodio e di potassio basso e, che lo rende adatto per chi soffre di ritenzione di liquidi

Si tratta di un cereale che si combina bene con i legumi come fagioli e lenticchie, che completano perfettamente la mancanza di amminoacidi di questo cereale

In termini di composizione nutrizionale, amido è il componente principale del riso, è 70 - 80% amido è un carboidrato presente nei cereali a gli ortaggi come carote e tuberi contenuto proteine ​​di riso è di circa 7%, e contiene naturalmente quantità apprezzabili di tiamina o vitamina B1, riboflavina o vitamina B2 e niacina, o vitamina B3, e fosforo e potassio

Tuttavia, in pratica, lavorazione industriale, con raffinatezza e lucidatura, perso fino al 50% del suo contenuto minerale e 85% di vitamine del gruppo B, essendo quindi diventare un alimento particolarmente energetico il riso, quindi, è una buona scelta perché mantiene più dei nutrienti

A causa della sua particolare composizione, il riso con mais, miglio e sorgo sono gli unici cereali che contengono glutine in modo che siano tollerati da persone con celiachia Questa malattia è caratterizzata da intolleranza al glutine, una miscela di proteine contenuta nel frumento, segale, avena, orzo e triticale (ibrido di grano e segale) e gli alimenti contenenti questi cereali

Il riso bianco viene ottenuto attraverso un processo chiamato sbianca, in cui è disegnato shell e gli strati esterni

Rice, oltre a numerosi benefici per la salute, è una fonte immediata di energia per il corpo non è solo un bene per la pelle, ma è anche un bene per mantenere i livelli di zucchero nel sangue Questi sono i diversi vantaggi salute riso:

  • Grande fonte di energia: riso è una ricca fonte di carboidrati e quindi agisce come una fonte di combustibile per il corpo Rice costituito da lunghe catene di carboidrati complessi che richiedono tempo per decomporre Pertanto idrati carbonio presente riso fornire una alimentazione costante questo amido del riso è vantaggioso per i diabetici, perché ha un bassissimo contenuto di carboidrati rispetto ad altri alimenti amidacei
  • Alto valore nutritivo: Sia riso bianco e riso integrale contengono un unico valore nutrizionale del riso bianco è ad alto contenuto di minerali come calcio e ferro, è anche ricco di vitamine come la niacina, vitamina D, tiamina e riboflavina il riso è una buona fonte di fibre e quindi migliora la digestione riso contiene una quantità molto bassa di grassi saturi e colesterolo, quindi è un alimento sano per il cuore causa del suo alto contenuto nutrizionale, è utilizzato in tutte le cucine del mondo
  • Controlla l'aspetto delle malattie: Rice è noto per essere in grado di controllare varie malattie riso integrale contiene una elevata quantità di neurotrasmettitori che impediscono l'insorgenza della malattia di Alzheimer Rice contiene anche proprietà antiossidanti che proteggono il cuore, minimizzando insorgenza di malattie cardiache e ictus lolla di riso ha proprietà diuretiche ed è un rimedio efficace per la dissenteria
  • Protezione Cancro: Il riso integrale è ricco di fibre e protegge il corpo da vari tipi di atti di fibra di riso cancro come uno scudo contro le cellule tumorali, che protegge il corpo contro il cancro
  • Induce la perdita di peso: Il riso è considerato buono per le persone che vogliono perdere peso una dieta di riso, è una dieta povera di carboidrati e grassi e quindi è l'ideale per le persone che vogliono perdere peso
  • Controllo della pressione sanguigna: Il riso contiene una bassissima quantità di sodio, quindi, aiuta a controllare la pressione arteriosa alta
  • Previene la stitichezza: Il riso è un'ottima fonte di fibra Aiuta nella crescita di batteri benefici che migliorano la digestione e regolarizzare il movimento intestinale
  • senza glutine cibo: riso è privo di glutine e quindi può essere facilmente inclusi nella dieta delle persone affette da celiachia e nelle diete di quelle persone che sono allergiche a proteine ​​come quelle che si trovano in frumento, orzo, segale e avena

Nutrienti Rice:

Il riso è un alimento ricco di carboidrati e 100 g di questo alimento contiene 81,60 g di carboidrati

Tra le proprietà nutrizionali del riso includono avere le seguenti sostanze nutritive: 0,80 mg di ferro, 6,67 g di proteine, 14 mg di calcio, fibre 1,40 g, 109 mg di potassio, 14 mg di iodio, zinco 1.50 mg, magnesio 31 mg, 3,90 mg di sodio, 0,05 mg di vitamina B1, vitamina B2 0,04 mg, 4,87 mg di vitamina B3, vitamina B5 0,63 ug , 0.20 mg di vitamina B6, vitamina B7 3 ug, 20 ug di vitamina B9, vitamina E 0,08 mg, 1 ug di vitamina K, 150 mg di fosforo, 364 kcal calorie, 0,90 g di 0,16 g di grassi e zuccheri

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