Pollo alle prugne

Pollo alle prugne

I contrasti nella cucina sono ampiamente utilizzati per godere di sensazioni particolari nel palato Queste miscele sono cose che o piace o non piace, ma è sempre bene sapere una ricetta di questo stile


Oggi vi porto una ricetta che il gusto è un misto di sentimenti, pollo alle prugne La cosa strana è che non mi piace prugne, il gusto solo appassionati di questi lasciato in pollo

Iniziamo come sempre l'acquisto di alcune cose e tempo a organizzare

Grado di difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 40 - 60 minuti

Ingredienti per 4 persone:

  • Cosce e ali di pollo
  • prugne secche al gusto
  • vino bianco
  • olio e sale


Si vede che gli ingredienti sono minime primi pulite le cosce e ali di piume che sono possibili può essere fatto anche con un pollo intero, ma mi piacciono questi pezzi di pollo


Ora metterle in una padella a rosolare Abbiamo lasciato un po ', abbiamo desgrasamos pollo grassa come sciolti


Aggiungiamo il vino bianco e lasciare macerare pollo, oltre ai evapora alcol


Quando si nota che la fase di cui sopra sono complete, aggiungiamo le prugne e aggiungere acqua lasciarlo fatto lentamente a fuoco medio o basso per il sapore di pollo permea prugne


Questa ricetta può essere fatto con altri tipi di carne come il maiale e altri frutti come uva o pere immaginazione al potere

Posso solo augurare buon appetito

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