Melanzane ripiene di verdure

Melanzane ripiene di verdure

Dall'ultima volta che abbiamo preso un capriccio con treccia dolce e brioches cosa ne pensi se oggi bilanciare il fine settimana con alcuni melanzane ripiene di verdure Una ricetta molto semplice e pratico che aiuta tutti noi a mangiare più verdure in modo sano ma ricco

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti (+ altri 15 circa di cottura)

Ingredienti per 6 persone:

3 melanzane un po 'grande

2 pomodori maturi

1 cipolla

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 spicchio d'aglio

2 o 3 cucchiai di olio d'oliva

sale

pepe

preparazione:

Pulire accuratamente le melanzane, tagliarle a metà e metterli in acqua salata poi mettere a scaldare l'olio in una padella, una pentola o pentola cipolla tagliata a dadini e aggiungerlo al petrolio, poi lasciate sobbollire per Inoltre si può andare lavare e tagliare in piccoli pezzi i peperoni e pomodori quando le cipolle sono quasi trasparenti, aggiungere i restanti verdure e continuare la cottura a fuoco basso fino a quando i pomodori smaltire, mescolando ogni tanto scivola Mentre le melanzane e sácales all'interno con un coltello, un cucchiaio o vegetale vaciador

Quando si vede che i rifiuti pomodoro è, aggiungere mezzo bicchiere di acqua, sale, pepe, spicchio d'aglio schiacciato e aspettare fino a quando non inizia a bollire Tagliare le melanzane ripiene in piccoli pezzi e mettere da parte

Aggiungere le melanzane dentro le altre verdure e fate cuocere a fuoco medio fino melanzana è tenera Una volta pronto, melanzane ripiene, posto su una teglia leggermente unta e cuocere per circa 15 minuti a 200 ° C (tempo e temperatura può variare da un forno all'altro)

E voi avete le vostre liste melanzane ripiene di verdure!

Al momento di servire

Ho versato tutti sullo stesso piatto e vicino messo una salsa fatta in casa salsa besciamella a chiunque sia il añadiese Nel mio caso era un piatto principale, ma può anche servire come input (con melanzane più piccolo) o come un lato

Proposte di ricette:

Se si vuole dare un tocco più formale che li può presentare con besciamella e aggiunto un pomodoro ciliegia tagliati a metà posizionato al centro della melanzana e cosparso di timo su più di un'occasione hanno causato il successo di questa forma

Un'altra opzione è quella di aggiungere formaggio e gratinarlas, con o senza besciamella

Si possono aggiungere molte altre verdure come carote, funghi, zucchine, etc.

migliore

Se non ti piace verdure questo è un buon modo per prendere loro come essere mescolato e tritato finemente il gusto è molto diverso, e anche se si aggiunge il sugo, formaggio o entrambi, molto meglio con i bambini sono un successo!

17

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Personaggi rimasti: 3000
captcha