La birra fatta in casa: quali sono i suoi vantaggi e come prepararsi

La birra fatta in casa: quali sono i suoi vantaggi e come prepararsi

La birra è una delle bevande più popolari che si presta ad ogni tipo di celebrazione, per cui non è raro per le culture diverse (soprattutto europea) hanno attribuito grande importanza per l'arte di preparare e bere birra

Tanto che in molti paesi possono andare in qualsiasi negozio e comprare un kit per fare la birra fatta in casa, e mentre così allora si sta andando a proporre non è uno dei kit, allo stesso modo è possibile ottenere una deliziosa birra casa piena di benefici per la salute, a condizione che il consumare con moderazione

Vantaggi di Brew

Mentre le bevande alcoliche hanno spesso cattiva pubblicità, il fatto è che la birra fatta in casa così come il vino, ha diversi benefici per la salute, tra i quali possiamo distinguere il colesterolo cattivo diminuzione e riducendo il rischio di coaguli sangue e ostruzione delle arterie, oltre a dare corpo alto di flavonoidi e vitamina B

Come preparare Brew
Ingredienti per 10 litri di birra fatta in casa

 3 kg di malto d'orzo
 10 litri di acqua
 12 grammi di luppolo
 6 g di lievito
 Circa 10 cucchiaini di zucchero
 1 camera di compensazione

preparazione

 Malted terra orzo in un frullatore fino a quando la maggior parte del grano è incrinato
 Ora è necessario filtrare il grano trattato per rimuovere tutta la polvere e rifiuti prodotti
 Poi mettere a scaldare 7 litri di acqua, avendo cura di non superare 67 & ° C, in cui si trovano utile avere un termometro
 Quando l'acqua bolle e rimosso tutte le tracce di cloro, versare l'intero orzo grano e cuocere per circa 90 minuti, mescolando di tanto in tanto
 Trascorso questo tempo, è necessario affinare la preparazione per rimuovere l'acqua (il nostro futuro birra) grano rifiuti prestare molta attenzione a rimuovere eventuali particelle, quindi è consigliabile che si prende almeno un paio di trapelata
 Una volta che hai i rifiuti liquidi gratuito, messo a bollire per 1 ora
 Quando 30 minuti sono trascorsi circa 12 grammi di luppolo aggiunge e rimuove alcuni
 È appena passato l'ora, e avrete il vostro brodo di birra pronta solo è necessario raffreddare rapidamente mettendo il vaso in una ciotola di acqua fredda e mescolare continuamente
 In teoria, avete preparato solo manca il tempo e la fermentazione fare il loro lavoro, per il quale sarà versare la minestra nella ciotola che si intende per la fermentazione può essere un barile, un barile di erogatori d'acqua, o una damigiana vostra birra o decanter in vetro
 Ora mettete un po 'd'acqua per fare 10 litri e di ottenere un accendino Se birra invece si preferisce il forte, è possibile utilizzare direttamente 10 litri di acqua nel processo di cottura, invece del 7 che abbiamo menzionato
 Aggiunge il lievito al contenitore in cui si memorizzano
 Ora capovolgere il Botellón con adattatore di gomma che viene integrato nel compartimento stagno Questo dispositivo permetterà di anidride carbonica generate rilascio durante la fermentazione, ma senza permettere l'ingresso di aria Ricordati riempito di acqua fino al livello indicato vano camera di compensazione destinato esso
 Dopo aver completato tutti i passaggi precedenti, si vedrà come camera di compensazione acqua comincia a bollire, il che significa che il processo di fermentazione è stato lanciato, e quando bolle scompaiono dopo circa 6 giorni, ha fatto sì che la birra è elencare in ogni caso, se si lascia riposare un po 'di più si otterrà una bevanda molto più stabile e gustoso
 Quando questi giorni sono passati, si può iniziare a imbottigliare la birra utilizza bottiglie sempre in vetro, preventivamente aggiungendo ¾ cucchiaino di zucchero in ogni singolo bottiglie o flaconi da 1 litro con coperchio in plastica sarà più a suo agio, perché se si utilizza i cartellini tipici avrete bisogno di una macchina speciale per fissare la bottiglia

Ora che il vostro bevanda è imbottigliata, si dovrà farle fare un fermentare per 6-30 giorni secondo elenco e si avrà una casa e birra naturale, che oltre a gustosi sarete fornendo qualche beneficio per la salute Basta ricordarsi di consumare con moderazione

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