Cavolo, verdura Natale

Cavolo, verdura Natale

Cavolo, verdura Natale è sul mercato durante i mesi invernali ed è parte di una dieta sana fornisce pochissime calorie perché è a basso contenuto di carboidrati, invece è ricco di composti di zolfo, acido citrico e vitamina C; inoltre fornisce una notevole quantità di fibre, che conferisce proprietà lassative

È una fonte importante di antiossidanti, come molto vantaggioso per rafforzare le antocianine cuore, la vista e il sistema immunitario, che fornirà il suo colore viola e pro-vitamina A, beta carotene e altri composti solforati

Può essere consumato crudo in insalata o cotta in presidio formade per accompagnare altri piatti, si consiglia di sbiancare, circa cinque minuti dalla bollente salata con una spruzzata di limone

Grazie alla sua antiossidante, è un ottimo anti-cancro; Si distingue per il suo contributo in selenio, che protegge il cuore e riduce lo stress e le sue vitamine, come la vitamina B3, vitamina C, acido folico e zinco

Deve fare attenzione, le persone con disturbi gastrointestinali om indigestione, come il cavolo, producono gas e problemi digestivi; anche le persone predisposte a gozzo, possono causare l'infiammazione della ghiandola tiroide, impedendo l'assorbimento di iodio


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