Budino di pesce

Budino di pesce

Abbiamo già condiviso diverse ricette per il pesce, questo è un modo per servire come antipasto o budino spuntino molto sano e anche facile da fare

ingredienti:

¾ lombi chilo di pesce
1 carota
3 gambi di sedano
1 piccola cipolla
4 uova
2 cucchiai di amido di mais
¼ di tazza di olio
½ tazza di pangrattato
½ tazza di formaggio grattugiato
1 cucchiaino di sale

preparazione:

Utilizzando un robot da cucina, schiacciare il pesce, carote, sedano e cipolla Quando tutti ben elaborate, aggiungere le uova sbattute e gli altri ingredienti, mescolare bene ancora una volta prende una padella piatto o un piatto di torta, e cospargere con fine acéitala pangrattato, mettere in esso tutta la preparazione e cuocere per circa 35 minuti a centottanta gradi

Immagine: Generacción com

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