Bouillon cubi fatta in casa

Bouillon cubi fatta in casa

Sicuramente ad un certo punto si dovrà ricorso al brodo classico che senza dubbio dare un tocco diverso ai nostri piatti, ma cosa possiamo fare se abbiamo una in casa e in forma naturale Molto semplice: possiamo prepararci nostri cubetti, in casa con ingredienti naturali quelli che vedete nella foto sono le verdure, ma può preparare ciò che si vuole (pollo, manzo, pesce, ecc) allora vi dirò come fare

Semplicemente dobbiamo fare un brodo di introdurre tutti gli ingredienti in una pentola con mezzo litro di acqua, sale a piacere e poi colaremos pepe e hanno ingredienti che devono essere rimossi (come scheletro di pollo) e altre che possiamo usare per fare crema, zuppa o qualsiasi altra ricetta (come le verdure, per esempio) detto questo, vediamo come preparare ogni stock:

vegetale

Per questo siamo in grado di utilizzare le verdure che ci piace, ma una combinazione che soddisferanno tutti le nostre ricette senza problemi potrebbero essere:

mezza cipolla
1 carota
Un pezzo di porro
1 pomodoro
1 zucchina

Pollo, manzo, agnello o pesce

Per questi quattro vini saranno ricorrere alla stessa base di verdure che abbiamo usato nel brodo precedente, con la differenza che aggiungerà un pezzo di pollo, manzo, agnello o pesce, a seconda di quale voler preparare Se vogliamo fare ancora di più economico si può usare le ossa di carne, ossa o teste di pesce (nella carne o di pesce si può anche chiedere loro di mettere da parte)

Una volta che abbiamo il nostro magazzino pronto solo dobbiamo sforzare e congelare il modo in cui ci piace io uso un vassoio per fare il ghiaccio, ma potrebbe anche servire piccolo Tupperware o bustine, una questione di gusto e comfort

Maggiori informazioni Caldo detergente contro la ritenzione di liquidi

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