Alimenti fermentati Quali sono i vantaggi e le modalità di preparazione

Alimenti fermentati Quali sono i vantaggi e le modalità di preparazione

La ricerca di una vita sana si trasforma sempre più sulla dieta e il modo migliore per nutrire noi stessi, in modo che ogni giorno stanno emergendo o riaggiustare nuovi ingredienti e metodi da applicare in piatti di tutti i giorni

Così, anche i semi e cereali, molto sano, naturalmente, sono in fase di nutrizionisti del fuoco per soddisfare la dieta molto più nutriente e digeribile forma, per la quale è indicato nella presentazione di alimenti fermentati

\ Quali sono gli alimenti fermentati

Fondamentalmente sono conosciuti in questo modo i semi e grani che hanno focolai dovuti alla germinazione, che è un processo naturale in cui il seme è disposta a diventare una pianta più grande

Per nutrire e permettere lo sviluppo di ogni nuovo focolaio, cominciano a sviluppare processi enzimatici al fine di aumentare nutrienti e di energia, determinando in tal modo la vitamine e minerali contenuti di questi chicchi risultano moltiplicate da 10 a 15 volte piuttosto che in un grano comune e ridurre i livelli di grassi, carboidrati e calorie, quindi un seme di grano o germinato è molto più nutriente rispetto ai loro coetanei senza germinare

\ Come rendere gli alimenti fermentati

Germinare un grano è estremamente semplice, e se a questo si aggiunge che con così poco sforzo si può ottenere 10 volte più cibo sano, si potrebbe desiderare di preparare i germogli per aggiungere alla vostra dieta, e ci spiegano come fare OtraMedicina

 In primo luogo, è necessario scegliere un paio di grani o semi organici o sensibili per il consumo, perché si può anche incontrare con qualsiasi prodotto destinato alla coltivazione di solito contengono un certo tipo di sostanza chimica o anche essere transgenico
 Una volta ottenuto il grano, si dovrà lavare e selezionare altre parole, separare quei granelli forti e sane di visualizzare alcun segno di danneggiamento o di malattia
 Ora metterli in un contenitore di metallo o, preferibilmente ceramica, e riempire con acqua finché il liquido supera i fagioli in un paio di livello centimetri
 Lasciateli così fino a notte, quando remojaras in acqua calda fino al mattino successivo
 Al mattino sforzare i vostri fagioli e risciacquare bene
 Quindi sciacquare più volte durante il giorno, e ripetere l'intera procedura dall'inizio per 2 o 3 giorni in più, o fino a vedere i germogli hanno cominciato ad emergere

Quando questo accade, avrete il vostro germogli pronti a mangiare cibi da tutte le forme diverse, dalla prima alla saltati, bollito o al forno, basta ricordare che con qualsiasi metodo di cottura i germogli perderanno alcune delle loro sostanze nutritive

\ Cosa aspettate a germinare i chicchi

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